日時：2011年12月8日
於：五反田 パン オ フゥ
講師：ワインエキスパート 赤羽敦子
３４名の方の参加を得て、ワインの会が開催されました。 スペインのカヴァ（スパークリングワイン）、フランスブルゴーニュ地方のシャルドネ（白ワイン）、ボルドー地方のカベルネソーヴィニヨン（赤ワイン）をテイスティングして頂きました。テイスティング用の小さなグラスと大きなグラスでは、ワインの香り・味がどのように違ってくるのかを実際にワイングラスに入れ替えてその違いを体験して頂きました。
パン・オー・フーの桜井ソムリエのワイン抜栓パフォーマンスも見て頂き、美味しいパン、チーズ、生ハムとワインとのマリアージュも楽しめた会になりました。ちょっとしたワインの豆知識ですが、皆様がこれからワインを楽しむ際の参考にして頂ければ嬉しく思います。
